鰻と和食 おぎ乃

おぎ乃の『いっぽん鰻』は、鰻の美味しさを余すことなく楽しめる贅沢な一品です。

特製の長マスに一本丸ごとの大きな鰻を使用し、外はパリッと中はふわっとした絶妙な焼き加減を実現。脂の乗った身、栄養価の高い肝、希少な頭、骨の唐揚げと、鰻のすべての部位を贅沢に楽しめます。

鰻本来の旨味とご飯、甘辛いタレのバランスが絶妙で、一度食べたら忘れられない美味しさです。

おぎ乃のひつまぶしは、鰻の美味しさを四度楽しむことができる人気の一品です。

まずはそのまま、次に薬味をのせて、さらに出汁をかけてお茶漬けにし、最後はお好みの味で締める四段階の楽しみが待っています。

おぎ乃のひつまぶしには、前菜や刺身、茶碗蒸しなども含まれており、贅沢なひとときを提供します。ぜひ一度、おぎ乃のひつまぶしを味わいにお越しください​

おぎ乃の「名物 家康公黄金巻」は、秘伝の出汁をふんだんに使っただし巻き卵で鰻丼を巻いた贅沢な「鰻巻き重」です。

秘伝の出汁をたっぷり使っただし巻き卵で鰻丼を包み、鰻のタレが染み込んだご飯と出汁の旨味が口の中で絶妙に広がります。鰻のふっくらとした身と出汁巻き卵のコラボレーションは、他では味わえない贅沢な美味しさを提供します。

ぜひおぎ乃でしか味わえない「名物 家康公黄金巻」をお楽しみください